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      所谓“浮船法”，是指企业在激烈的市场竞争中采用的一种管理方法，即产品不需要尽善尽美，但一定要比竞争对手棋高一招，总是保持市场领先的水平。

      国外企业麦当劳，活用了这一招。

      许多专家和食用的人都认为麦当劳并不是很有营养价值的食品，甚至有人斥之为“垃圾食品”。可它进入中国市场后却势如破竹、攻城掠地、稳稳当当地在中国各个大城市的闹市中安营扎寨、毫无顾忌地招揽着一批又一批中国食客。在国外，麦当劳是帮助过路的司机方便食用的，车开到麦当劳售买窗，打包好了，又一溜烟开走了。

      可麦当劳到了中国，却照顾到中国人喜欢聚会、喜欢利用吃东西时交往、交流的特点，形成了适合中国人消费习惯的快餐店。

      不过，很少人知道，麦当劳企业在顾客服务和企业运营上有四大宗旨，简称“Q•S•C•V，即quality（品质）service（服务）cleanliness（清洁）value（价格）。

      这四条足以使中国的快餐店无法赶得上。所以，中国快餐业至今没一家可以象麦当劳那样可以复制、可以和麦当劳一决高低。

      麦当劳在内部管理上还有7条原则：
即：1、注重整体利益；
    2、群策群力；
    3、在确定团队贡献的同时，肯定个人成绩；
    4、寻求并利用差异与争论，去寻求集体和顾客的利益；
    5、相互信任，坦率沟通，正视问题，解决问题；
    6、聆听他人意见，主动与人沟通，保持言行一致；
    7、百分之百地支持决定。

      你看，外国企业的规定最大的特点是不象中国的企业、动不动就是违规罚多少钱，扣多少工资。因而在麦当劳，你能切实感到服务生的确是在为你服务。

      其实，很少有人知道，麦当劳剌眼的红、蓝、黄色是不可能让人久留的，麦当劳的椅子都是呈“V”型的，坐下去不到半小时就不舒服，想离开。这些正是麦当劳在与顾客斗智斗勇中专门让专家想出来的招。只是顾客不留意而已。快餐店嘛，当然不希望顾客坐下去就不想走了，这对我们中国快餐行业把座位搞得很舒适反而赚不到钱很有启发，让顾客一坐下去就不想走了，有的还提供麻将桌，结果弄得一泼人去，只要几碟小菜，沙发上一座，打一天麻将，店家却收不了几个钱。

      值得我们反思啊……